季節限定シリーズ

その季節だけの旬なおいしさ。淡麗辛口とはひと味ちがう、新しい魅力に出会えます。

こだわりの麒麟山

KIRINZAN KAGAYAKI
(6月、11月発売)
大吟醸原酒

果実のような香りと、贅沢な旨みの中にあるキレ味が印象的。
「金環日食」をモチーフとしたデザインで、
その時期だけの味わいを伝える、麒麟山酒造の特別酒です。

1.8L(化粧箱入り) 10,000円
720ml(化粧箱入り) 5,000円
180ml(化粧箱入り) 1,500円

希望小売価格(税抜)
原料米:越淡麗(精米歩合40%)
アルコール度数:17度以上18度未満

わたしのこだわりの麒麟山 お米、ひと粒ひと粒丁寧に洗米し、手作業で麹作りを行い、細心の注意を払いながらの醪管理、ようやく搾り出来た、最高峰の酒。それが「KAGAYAKI」です。
私達蔵人の技術と思いがつまった自信作です。
是非、大切な記念日やお祝いの席などで飲んで下さい。 製造部・製造部リーダー|清野 浩一郎

こだわりの麒麟山

紅葉(10月発売)
熟成純米大吟醸酒

三年以上の時を重ねて生まれた、深くやわらかな余韻。
食材が旬を迎える秋にふさわしい、
口当たり、味わいともにまろやかさを増した熟成酒です。

1.8L(化粧箱入り) 7,000円
720ml(化粧箱入り) 3,500円

希望小売価格(税抜)
原料米:越淡麗(精米歩合50%)
アルコール度数:16度以上17度未満

わたしのこだわりの麒麟山 酒造りは、その年の気象条件や米の出来具合などの諸条件により、仕込み経過にも影響し毎年同じ味にはなりません。
年に一度、秋に出荷されます「紅葉 熟成大吟醸」は3年間の熟成期間を要していますが、毎年微妙に異なった味わいとなっています。違いがあるからこそ、いつも楽しみや期待を持ちながら味わいたいお酒だと思います。
一人で飲むより大勢で飲みたい、酒好きが集まる場所などで今年はどんな味なのか?を語り合いながら飲みたい。 製品部 次長|神田 康則

こだわりの麒麟山

ぽたりぽたりきりんざん 五百万石(12月発売)
純米吟醸原酒生

奥阿賀の自然の恵みである新米「五百万石」で仕込みました。
しぼりたての鮮烈さ、純米酒のふくよかさ、
原酒の力強さをあわせ持つフレッシュな新酒です。

1.8L 3,200円
720ml 1,600円

希望小売価格(税抜)
原料米:五百万石(精米歩合55%)
アルコール度数:16度以上17度未満

わたしのこだわりの麒麟山 麒麟山酒造の社員と奥阿賀酒米研究会の皆さんとで丹精込めて栽培した地元・阿賀町産の酒米100%で醸した「ぽたりぽたりきりんざん」。私は農家の皆さんと囲炉裏を囲み、具沢山の温かい鍋をつつきながらこのお酒を飲むのが大好きです。収穫の喜びを分かち合い、今後の酒米作りについて和気あいあいと語り合いながら飲むぽたりは格別で、そしてこの上なく特別なお酒です。 アグリ事業部・部長|伊藤 賢一

こだわりの麒麟山

ぽたりぽたりきりんざん越淡麗(2月発売)
純米吟醸原酒生

奥阿賀の自然の恵みである新米「越淡麗」で仕込みました。
しぼりたての鮮烈さ、やわらかに広がる甘さ、
上品な含み香のある、旨みのつまった新酒です。

1.8L 3,200円
720ml 1,600円

希望小売価格(税抜)
原料米:越淡麗(精米歩合55%)
アルコール度数:16度以上17度未満

わたしのこだわりの麒麟山 このお酒に使われている越淡麗というお米の稲は、粒が大きく頭が重いのに背が高いので、倒れやすく栽培が難しい品種です。
収穫を前に長雨や強風など天気が悪くなるとひやひやして気が気ではありませんが、大切に育てたお米を無事収穫することができた時の喜びはひとしおです。
出来上がったお酒はお米の旨みがたっぷりとあるのに、後味はすっきりとして飲み口が良いです。
米作り、酒造りを一緒にがんばる親しい仲間たちと楽しく飲むのが楽しみです。 アグリ事業部|加藤 瞳

こだわりの麒麟山

麒麟山 梅酒

麒麟山酒造が誇る淡麗辛口の純米酒に、
新潟特産のジューシーな藤五郎梅を漬け込みました。
甘みと酸味のバランスが絶妙な、上品で爽やかな梅酒です。

1.8L 3,150円
500ml 1,050円

希望小売価格(税抜)
原材料名:清酒・梅・糖類
アルコール度数:12度以上13度未満

わたしのこだわりの麒麟山 日本酒を普段あまり飲む機会のない友人や親戚などからも「麒麟山梅酒」はとても人気の高いアイテムの一つです。季節限定品なので発売に合わせて“連絡し合ったり“なんてことも。新潟特産「藤五郎梅」と梅酒専用の純米酒で仕込んだ”濃厚”だけど甘すぎずすっきりした味わいが特長です。グラスに注いでそのままでもよし!氷を浮かべたロックやソーダ割りもとってもおすすめです。季節限定品ですのでお買い求めはお早めに! 営業部・営業担当|齋藤 可奈子

伝統辛口を原点とする麒麟山酒造のお酒を
ぜひご覧ください。